Le zinc est toujours important, mais il joue un rôle particulièrement important en hiver. C'est donc le bon moment pour s'intéresser au zinc et à son propre corps. Tout le monde devrait connaître le zinc grâce aux cours de chimie, car il s'agit d'un élément qui se trouve sous le numéro atomique 30 dans le tableau périodique des éléments. Son abréviation est Zn. Mais pour la plupart des gens, le zinc n'est rien d'autre qu'un souvenir de leurs cours de chimie. C'est dommage, car le zinc devrait jouer un rôle important dans la vie quotidienne. De nombreuses personnes souffrent d'une carence en zinc sans le savoir. Pourtant, il existe de nombreux signes auxquels il suffit de réagir. Il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Fonctions du zinc
Le zinc remplit de nombreuses fonctions différentes dans le corps. Il joue par exemple un rôle important dans le métabolisme des glucides. En outre, le zinc joue également un rôle important pour différentes hormones. La fonction du zinc dans le métabolisme ne doit pas non plus être sous-estimée. Ces quelques exemples devraient vous montrer que le zinc est absolument indispensable à l'organisme.
Besoin en zinc
Mais la question se pose rapidement de savoir en quelle quantité il faut consommer du zinc. Les adultes devraient en consommer jusqu'à 10 mg par jour. Chez les femmes enceintes et les mères qui allaitent, ce besoin peut être légèrement dépassé. Il est important que le zinc soit consommé régulièrement. Ce n'est que lorsque le zinc est présent quotidiennement que le corps peut y réagir. La raison en est que le zinc ne peut pas être stocké dans le corps. Le corps ne peut donc pas constituer de réserves, mais dépend d'un apport quotidien en quantité suffisante. C'est pourquoi une carence en zinc entraîne rapidement des symptômes de carence. Le corps n'a pas la capacité de réagir à la carence et de la compenser. C'est pourquoi il n'y a aucun intérêt à consommer une grande quantité de zinc en réserve. Le corps ne peut pas assimiler efficacement plus que ses besoins quotidiens.
Si l'on observe la population et son alimentation, on constate que les personnes qui suivent un régime végétarien sont particulièrement carencées en zinc. Ces personnes devraient soit veiller à consommer du zinc dans leur alimentation, soit recourir à des compléments alimentaires afin d'éviter toute carence. Dans le cadre d'une alimentation normale, l'organisme est généralement suffisamment approvisionné en zinc, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de prendre des suppléments. Toutefois, dans certaines circonstances, l'organisme peut avoir besoin d'une plus grande quantité de zinc. Dans ce cas, il convient soit de veiller à une alimentation particulière, soit de recourir à des compléments alimentaires. Les causes sont multiples et ne peuvent être qu'évoquées ici. Il est toutefois fréquent que la prise de médicaments ait une influence. Il peut également être nécessaire de consommer de grandes quantités de zinc après une opération. Il est inutile de préciser que les maladies ont une influence sur le taux de zinc. Bien entendu, une alimentation trop déséquilibrée est également un problème fréquent. Toutefois, cette dernière est une cause qui peut être particulièrement bien maîtrisée.
Une bonne alimentation compte
Les personnes qui constatent qu'elles ne peuvent pas fournir suffisamment de zinc à leur corps devraient faire attention à leur alimentation. Il est souvent possible d'influencer l'équilibre en zinc par une alimentation consciente. En effet, les différents aliments contiennent des quantités très variables de zinc. Il est donc particulièrement recommandé d'avoir une alimentation variée. Une telle alimentation garantit que le corps est approvisionné en diverses substances et qu'il n'y a pas de carences. Si l'on veut faire une déclaration générale, on peut dire que les aliments d'origine animale contiennent une plus grande quantité de zinc que les aliments d'origine végétale. C'est aussi la raison pour laquelle les végétariens souffrent particulièrement d'une carence en zinc. Dans de tels cas, le fromage peut toutefois être une solution, car il existe des variétés de fromage qui contiennent une plus grande quantité de zinc. Ceux qui se considèrent même comme végétaliens peuvent influencer leur taux de zinc en consommant du millet ou des germes de blé. Les petits pois ou les lentilles séchées conviennent également. Il s'agit certes d'aliments plutôt impopulaires, mais qui peuvent facilement être intégrés dans des recettes populaires.
Défaut présent ?
Par conséquent, il faut se demander si son propre corps est touché par une carence en zinc. Les personnes qui ne sont pas carencées peuvent continuer à s'alimenter comme avant. Pour déterminer si l'organisme doit recevoir davantage de zinc, il convient de distinguer deux diagnostics différents. D'une part, la concentration en zinc peut être détectée par le sang. Le médecin généraliste peut effectuer un tel examen et donner son avis sur la teneur en zinc. Ceux qui hésitent à se rendre chez le médecin peuvent également observer des symptômes typiques d'une carence en zinc. Il s'agit par exemple de dépressions, d'altérations des perceptions sensorielles, de chute de cheveux ou d'ongles cassants. Ces exemples ne sont bien sûr pas exhaustifs et peuvent avoir d'autres causes. Ce qui est sûr, c'est qu'ils peuvent être liés à une carence en zinc.
Conséquences
Si l'une des méthodes mentionnées ci-dessus a permis de constater une carence en zinc, il faut réagir. Une modification de l'alimentation peut certainement être utile. Mais pour réagir à une situation aiguë, il faut également envisager un traitement médicamenteux. Aucune prescription médicale n'est nécessaire à cet effet. Toutefois, ces médicaments ne devraient être pris que temporairement en réaction à un état aigu. Une solution durable ne peut être envisagée que dans le cadre d'une modification appropriée de l'alimentation. Pour les médicaments, il faut veiller à ce que la quantité se rapporte aux besoins quotidiens. Ce n'est qu'après avoir consulté un médecin que des quantités plus importantes de zinc devraient être ingérées. En cas de doute, le médecin doit également évaluer si les femmes enceintes ont besoin d'une quantité supplémentaire de zinc.
Les personnes qui consomment du zinc en quantités raisonnables ne devraient pas avoir d'effets secondaires. Il convient toutefois de toujours observer attentivement son propre corps afin de pouvoir réagir en cas d'anomalies. Il est important de ne pas consommer de zinc à long terme par le biais de compléments alimentaires. Il ne devrait s'agir que de courtes durées de prise, en réaction à un état de carence aigu.
Conclusion
Le zinc joue un rôle important pour le corps humain. En cas d'indices, il convient de vérifier si l'organisme est suffisamment approvisionné en zinc. Pour cela, il est recommandé de consulter un médecin. Les personnes qui ne présentent pas encore de symptômes de carence, mais qui n'approvisionnent pas non plus suffisamment leur corps en zinc, devraient - avant de recourir à des médicaments - tester si une modification de leur alimentation ne peut pas déjà suffire. Les végétariens et les végétaliens sont particulièrement exposés à une carence en zinc. Il ne faut toutefois pas accepter cet état de fait, mais chercher des solutions. Il existe souvent des aliments appropriés qui peuvent être intégrés dans l'alimentation. Ainsi, le corps peut être suffisamment approvisionné en zinc, non pas temporairement, mais à long terme. Si les symptômes ne peuvent pas être réduits, il faut alors envisager d'aider son corps avec des compléments alimentaires. Il ne s'agit toutefois que d'une solution à court terme qui permet de réagir à des phénomènes concrets.
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