La L-carnitine est considérée par beaucoup comme un "brûleur de graisse" et est recommandée pour la réduction du poids. Il s'agit d'un composé protéique d'origine naturelle qui joue un rôle important dans le métabolisme des graisses. Le nom L-carnitine est dérivé du mot latin carnis, qui se traduit par viande. La carnitine est en effet formée à partir d'acides aminés que l'on trouve principalement dans la viande rouge.
La L-carnitine est en fait une substance produite par l'organisme dans le foie, les reins et le cerveau. Le corps peut la synthétiser à partir de deux acides aminés, la lysine et la méthionine. C'est pourquoi elle n'a pas besoin d'être apportée de l'extérieur pour assurer le bon fonctionnement de l'organisme. En moyenne, le corps en produit 15 mg par jour, tandis que 10 à 70 mg supplémentaires sont apportés par une alimentation riche en protéines.
Dans le corps, la L-carnitine agit comme une molécule de transport, car elle veille à ce que les acides gras à longue chaîne passent des tissus adipeux et musculaires aux mitochondries. Une fois arrivés, ils sont brûlés dans un processus spécial appelé bêta-oxydation.
Les bienfaits de la L-carnitine
La L-carnitine peut soutenir un régime d'une manière naturelle et sans effets secondaires. Elle aide le corps à puiser l'énergie nécessaire dans les cellules adipeuses et permet ainsi de mieux brûler les graisses. Cet effet a été démontré en 2002 par quelques scientifiques de l'université de Leipzig et confirmé plus tard par des chercheurs de l'université de Rostock.
Les sportifs de force et de fitness préfèrent également la L-carnitine, car elle est très bien tolérée et ne représente pas une charge pour le système cardiovasculaire. Avec le soutien de la L-carnitine, il est possible de développer une masse musculaire supplémentaire en un court laps de temps. Les végétariens et les végétaliens ont également volontiers recours à la L-carnitine afin de prévenir une carence due à l'absence de consommation de viande.
De plus, la L-carnitine renforce le système immunitaire, augmente les performances d'endurance, favorise la capacité de concentration et aide à lutter contre la fatigue. Certaines pathologies, comme la maladie de Crohn, bénéficient également d'une prise supplémentaire de L-carnitine. Elle participe également à de nombreux processus biochimiques dans l'organisme de manière directe ou indirecte. La L-carnitine peut entraîner une amélioration des taux de lipides sanguins et avoir un effet positif sur les maladies cardiaques existantes.
La prise de carnitine
Il est recommandé de prendre la L-carnitine si possible à jeun, car ce n'est qu'alors qu'elle peut déployer tous ses effets. Les sportifs doivent généralement en prendre avant l'entraînement. La dose journalière recommandée peut atteindre 2 g répartis sur la journée. Si la prise est raisonnable, il ne peut généralement pas y avoir de surdosage, car la L-carnitine en excès est éliminée sans problème.
La L-carnitine peut être prise comme complément alimentaire pour stimuler le métabolisme. Associée à une alimentation équilibrée et à une activité physique suffisante, elle peut favoriser la perte de poids de l'organisme et avoir un effet positif sur les performances physiques.
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