Goji - une petite baie aux grandes vertus

La baie de goji fait partie des meilleurs super-aliments et devrait donc être consommée aussi souvent que possible. Elle fournit non seulement des minéraux et des vitamines, mais aussi de nombreuses autres substances bénéfiques pour la santé. Cet aliment parfait peut enrichir n'importe quelle alimentation et optimiser la santé du corps humain. Il est considéré comme l'un des meilleurs aliments pour une longue vie.

Le pouvoir des baies de gojiLa baie de goji est également connue sous le nom de baie du loup, de fruit du fenugrec ou de baie de la chance. Elle est originaire de Mongolie, de Chine et de l'Himalaya. Elle est classée dans la famille des solanacées.

Les baies de goji sont particulièrement riches en vitamine A, vitamine C, vitamine E et vitamine B, ainsi qu'en 18 acides aminés, dont les huit essentiels. Elle possède en outre six acides gras essentiels et 21 oligo-éléments différents, comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le cuivre, le germanium, le sélénium et le zinc. 50 grammes de baies de goji suffisent à couvrir les besoins journaliers minimum en fer. De plus, les baies de goji contiennent d'importants antioxydants, tels que le SOPD, les polysaccharides, le bêta-carotène et la zéaxanthine.

Les avantages pour la santé

La baie de goji est bénéfique pour tout le corps. Elle assure la santé du système nerveux et des yeux. De plus, elle améliore les défenses immunitaires et lutte contre les cellules cancéreuses et les virus. En raison de son effet anti-inflammatoire, le goji aide également à lutter contre l'asthme, les allergies et les états douloureux chroniques. Les baies de goji soulagent également les maladies auto-immunes telles que le lupus érythémateux, la maladie de Crohn et l'arthrite.

La baie de goji est une bonne source d'énergie pour les bactéries intestinales utiles. Elle favorise la régénération de la flore intestinale et augmente son efficacité. Elles sont idéales pour accompagner un assainissement intestinal. Elle est de ce fait également le soutien idéal lors d'une cure de désintoxication. Elle aide en cas de stress excessif .

Les sportifs adorent le goji, car il augmente les performances musculaires et aide à éliminer les déchets métaboliques générés par l'activité physique. La consommation régulière de baies de goji peut donc conduire à une meilleure forme physique, une meilleure endurance et une plus grande force musculaire.

La baie de goji aux multiples vertus

Les baies de goji peuvent être facilement intégrées dans l'alimentation quotidienne. Elles sont délicieuses dans les céréales, les smoothies, les pâtisseries et les gâteaux. Elles peuvent également être ajoutées aux salades et au thé. Avec leur goût épicé, légèrement aigre-doux et en même temps doux, elles conviennent également comme snack sain entre les repas.

Les baies de goji sont idéales pour une consommation régulière, car elles fournissent à l'organisme de précieuses vitamines et substances nutritives et contribuent à la désintoxication. Grâce à leur effet antioxydant, elles luttent efficacement contre une mauvaise alimentation et la pollution de l'environnement. Ce n'est pas pour rien que les baies de goji sont également appelées petits fruits miraculeux.

fr_FRFrançais